Das wichtigste Merkmal, das den kindlichen Organismus vom erwachsenen unterscheidet, ist, dass er sich in einem kontinuierlichen Wachstums- und Entwicklungsprozess befindet. Die Entwicklung von Kindern ist multivariat und kontinuierlich. Es gibt wichtige Vitamine, die die Entwicklung des Kindes vor und nach der Geburt beeinflussen.

Ein Mangel an Vitamin B12 verursacht auch eine Verzögerung der körperlichen und neuromotorischen Entwicklung. Insbesondere die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems wird erheblich beeinträchtigt. In Fällen mit einer späten Diagnose ist die Genesung der Erkrankung des Nervensystems möglicherweise nicht vollständig und es können dauerhafte neurologische Störungen beobachtet werden. Diese neurologischen Verschlechterungen traten insbesondere bei Kindern unter 1 Jahr stärker auf. Bei Kindern mit Vitamin-B12-Mangel können alle Fähigkeiten wie Halten, Sitzen, Gehen und Sprechen verzögert sein. Es kann bei Kindern, die lange Zeit einem B12-Mangel ausgesetzt sind, irreversible Schäden verursachen.

Ein mit einer Schwangerschaft verbundener Vitamin-D-Mangel wirkt sich negativ auf das gesamte Leben des Neugeborenen aus. In Anbetracht der Nebenwirkungen von Vitamin D auf den Knochen ist die Schwangerschaft jedoch eine kritische Phase, und ihre Auswirkungen auf den Fötus können ein Leben lang anhalten. Es wurde betont, dass ein ausreichender Vitamin-D-Spiegel für eine normale Rezeptor-Transkriptionsaktivität sorgt, die für die Gehirnentwicklung und geistige Funktionalität im fötalen Leben und in den ersten Lebensjahren von entscheidender Bedeutung ist. Vitamin-D; Es beeinflusst die Proteine, die direkt an Lernen, Gedächtnis, motorischer Kontrolle und sozialem Verhalten beteiligt sind, und hat bekanntermaßen positive Auswirkungen auf Führungsfunktionen wie zielgerichtetes Verhalten, Aufmerksamkeit und Anpassung an Veränderungen.